{"id":9304,"date":"2017-09-19T11:02:21","date_gmt":"2017-09-19T08:02:21","guid":{"rendered":"http:\/\/promenada-culturala.ro\/?p=9304"},"modified":"2017-09-19T11:02:21","modified_gmt":"2017-09-19T08:02:21","slug":"meseriasi-si-negustori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/promenada-culturala.ro\/en\/meseriasi-si-negustori\/","title":{"rendered":"Meseriasi si negustori"},"content":{"rendered":"

in Bucurestiul de-altadata<\/h01><\/p>\n

Timp de trei zile (22-24 septembrie 2017), de vineri pana duminica, in intervalul orar 10:00 \u2013 21:00, pe Sos. Kiseleff, la Alveola, suntem invitati in Bucurestiul interbelic, la un program atractiv de targ cu demonstratii mestesugaresti, costume de epoca, dansuri, teatru pentru copii si muzica. Organizatorii evenimentului isi propun sa revitalizeze meseriile Bucurestiului de-altadata. <\/p>\n

O scurta incursiune culinara: \u201eGusturi de-altadata\u201d<\/strong> <\/p>\n

Bucurestiul interbelic avea gusturi fine, care combinau gastronomia traditionala cu cea europeana, adusa de negustorii si alogenii care s-au stabilit in acea perioada in capitala tarii, bine primiti si sprijiniti de autoritatile romane.<\/p>\n

Brutarii (pitarii) sau franzelarii, placintarii , jimblarii, simigii, bacanii, macelarii, pastramagii, bucatarii si cofetarii aprovizionau bucurestenii cu cele mai alese bucate: franzele lungi, chifle si cornuri, prajituri, bomboane si inghetate: migdale prajite in zahar rosu, acadele, rahaturi si corabiere turcesti, piscoturi cu oua, pasta de halvita alba cu migdale si lamaie) Se mai consumau peltele de lamai si gutui si fel de fel de dulceturi de nuci, de trandafiri, de zmeura, de visine, dar si grecesti: \u201edulceata de floare de pluta, de radacina de cicoare, de cirese amare si de mure\u201d. <\/p>\n

Printre deliciile consumate de bucuresteni mai erau placintele fel de fel, dar si specialitatile turcesti: halvaua, sarailiile, baclavalele si cataifurile. Cofetariile italienilor ofereau diferite specialitati de inghetata dar si \u201ecassete si serbete napolitane\u201d. <\/p>\n

Oltenii vindeau zarzavaturi, lapte, branzeturi, unt, mangal, turcii si bulgarii vindeau dulciuri, alune, cafea si bauturi racoritoare, in special limonada, grecii si macedonenii vindeau covrigi si placinte (cu branza, cu carne sau simple, numite \u201ebogacii\u201d), armenii vindeau covoare, tesaturi si rasnite de cafea, tiganii vase din alama care urmau sa fie cositorite, dar si \u201eporumbielu fierbinte\u201d. Tot ei umblau cu mari cosuri de papura cu cani, cesti, pahare, obiecte de vesela si uz curent, capatand denumirea de \u201etelari\u201d. <\/p>\n

Targul Meseriasilor<\/em> pune la dispozitia vizitatorilor o gama diversificata de produse confectionate de artizani in incercarea lor de revitalizare a vechilor meserii. Se vor regasi produse de manufactura specifice confectionate de sticlari, bijutieri, croitori, blanari, modisti, palarieri, librari, caldarari, olari, margelari, tabacari, fotografi, pictori, dogari etc.<\/strong> <\/p>\n

Zona Gastronomica \u201eGusturi de-altadata\u201d <\/em>ii asteapta pe bucuresteni cu preparate din bucataria traditionala romaneasca dar si alogena, fiind un spatiu unde pot incerca si degusta produse preparate dupa retete vechi, romanesti, turcesti, armenesti, italienesti specifice perioadei interbelice, dar si un mod alternativ de relaxare in aer liber, alaturi de familie si prieteni.<\/p>\n

Targul de maruntisuri \u201eantichitati\u201d<\/em> va aduna colectionarii de astazi, urmasii mamularilor si telarilor de altadata. Vor aduce cu ei obiecte din acele timpuri, cu parfumul vremurilor de demult. Se va asculta muzica veche la patefon, se va putea viziona o expozitie de palarii vechi, se va sta la povesti, cu cunoscatori si pentru cunoscatori. <\/p>\n

Nu vor lipsi din aceasta editie atelierele de creatie, precum \u201eAtelier de realizat bijuterii- realizarea de obiecte de podoaba \u201d, \u201eCaldararii \u2013 demonstratia unui mestesug \u2013 realizare de ibrice din alama\u201d, \u201eAtelier de olarit \u2013 Roata olarului\u201d, \u201eAtelier de confectionat cochetarii: funte, brose, manusi de dama etc\u201d, \u201eAtelier fotografic \u201d, \u201ePictura pe sticla\u201d, \u201eAtelier de impaslit lana\u201d, \u201eAtelier de confectionat papusi din material textil\u201d, \u201eAtelier de pictura \u201d, \u201eAtelier interactiv \u2013 Strada si meseria\u201d.<\/p>\n

Spectacole de teatru: spectacole de teatru pentru copii, toate cu intrare gratuita: \u201eFata babei si fata mosneagului\u201d, \u201eUrsul pacalit de vulpe\u201d.<\/p>\n

Sursa: Atelierele de Creatie Piata Taraneasca si Mester-Esti, Piata Taraneasca<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

in Bucurestiul de-altadata Timp de trei zile (22-24 septembrie 2017), de vineri pana duminica, in intervalul orar 10:00 \u2013 21:00, pe Sos. Kiseleff, la Alveola, suntem invitati in Bucurestiul interbelic, la un program atractiv de targ cu demonstratii mestesugaresti, costume de epoca, dansuri, teatru pentru copii si muzica. Organizatorii evenimentului isi propun sa revitalizeze meseriile Bucurestiului de-altadata. O scurta incursiune…<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":9307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[190,3],"tags":[1146,1147,1145,1148,352,1144],"class_list":["post-9304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenimente-recomandate","category-noutati","tag-bucurestiul","tag-de-altadata","tag-gusturi-de-altadata","tag-meseriasi","tag-negustori","tag-scurta-incursiune-culinara"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t